Sản xuất thịt bò giàu se-len như thế nào?
Thị bò giết mổ ra, qua cơ quan hữu quan kiểm nghiệm hàm lượng se-len đạt được yêu cầu tiêu chuẩn tương quan (2 0,02mg/kg) mới có thể gọi là thịt bò giàu se-len.
Bò nuôi dưỡng ở vùng đất nhiều se-len (bao gồm trâu, bò vàng), do bình thường ăn thức ăn giàu se-len thiên nhiên, trước khi giết mổ không cho ăn thêm thức ăn giàu se-len, thì có thể sản xuất thịt bò giàu se-len thiên nhiên. Còn ở vùng đất thiếu se-len hoặc nghèo se-len, cũng có thể thông qua cho ăn thức ăn giàu se-len để sản xuất ra thịt bò giàu sa-len. Yếu tố kỹ thuật của nó như sau:
(1) Thời kỳ cho ăn: trước khi giết mổ 20 – 30 ngày.
(2) Chọn sản phẩm thức ăn se-len: thức ăn kẽm se-len kiểu thịt trứng.
(3) Lượng dùng và phương pháp: cho thức ăn kẽm se-len kiểu thịt trứng (40g/bao) 1 bao, trộn đều với thức ăn 300kg, làm thành thức ăn giàu sa-len, theo tiêu chuẩn kỹ thuật cho ăn bình thường mỗi ngày cho ăn đủ lượng thức ăn giàu se-len. Đến 20 – 30 ngày hàm lượng se-len có thể đạt được tiêu chuẩn quốc gia hoặc địa phương về thịt bò giàu se-len.
Sản xuất thị gà giàu se-len như thế nào?
Thịt gà giết mổ ra, qua bộ môn hữu quan kiểm nghiệm hàm lượng se-len đạt được yêu cầu tiêu chuẩn tương quan (= 0,02mg/kg) mới có thể coi là thịt gà giàu se-len.
Thịt gà giàu selen áp dụng thức ăn giàu selen để nuôi gà mà có thịt gà giàu selen. Yếu điểm kỹ thuật sản xuất thịt gà giàu selen như sau:
(1) Thời kỳ cho ăn: Trước khi giết mổ 15 – 20 ngày.
(2) Chọn sản phẩm thức ăn se-len: Thức ăn kẽm se-len kiểu trứng gà 1 bao (40g/bao) với 750kg thức ăn trộn đều, làm thành thức ăn giàu se-len, theo tiêu chuẩn nuôi dưỡng thông thường, mỗi ngày cho ăn đủ thức ăn giàu se-len, đến ngày thứ 10 – 15 ăn đủ hàm lượng se-len có thể đạt được tiêu chuẩn quốc gia hoặc địa phương về thịt gà giàu se-len.
Kỹ thuật sản xuất thịt lợn giàu selen như thế nào?
Thịt lợn giết mổ ra, qua bộ môn hữu quan kiểm nghiệm hàm lượng se-len đạt yêu cầu tiêu chuẩn tương quan (2 0,02 mg/kg), mới có thể coi là thịt lợn giàu se-len.
Dùng thức ăn giàu se-len nuôi lợn, thì có thể sản xuất ra thịt lợn giàu selen, yếu điểm kỹ thuật của nó như sau:
(1) Thời kỳ cho ăn: Trước khi giết mổ 20 – 30 ngày liên tục cho ăn thức ăn giàu selen.
(2) Chọn sản phẩm thức ăn se-len: Thức ăn kẽm se-len kiểu thịt trứng.
(3) Lượng dùng và phương pháp: Thức ăn kẽm se-len kiểu thịt trứng 1 bao (40g/bao) trộn với 400kg thức ăn, xáo trộn đều làm thành thức ăn giàu se-len, theo kỹ thuật nuôi dưỡng thông thường, hàng ngày cho ăn đủ lượng thức ăn giàu se-len, nói chung đến ngày thứ 20 – 30 có đủ hàm lượng se-len thì có thể đạt được tiêu chuẩn quốc gia hoặc địa phương.
